都说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在中国米饭是人人都吃的主食，但是在欧美国家却不是以米饭为主食的。这也导致许多去往国外生活的中国人，会感到很不习惯。那么美国人为什么不吃米饭，是什么样的饮食习惯造成这种现象的呢？

美国人为什么不吃米饭

美国人吃什么东西就要从一方水土和饮食文化来看，其实原因跟美国人为什么不吃鲤鱼有点相似。美国人的饮食习惯来源于欧洲，而欧洲人是以小麦为主食的，也就是面包，而到了美洲大陆后发现了玉米，玉米也成为了美国人的主食。

一方水土养一方人，不同的土地条件和气候造成了人们不同的主食，比如说农耕文明。我们中国钟稻米自然是以米饭为食，欧洲种小麦自然是以小麦制作面包为食，直到欧洲殖民者在美洲发现了玉米后，从此玉米就成为了美洲大陆的主要食物。

并且欧美人的体型都偏大，如果像中国人一样吃大米，那是不够的，毕竟面食还是饱肚子一些，所以高达的欧美人吃面包不要肉都可以长大个子，只不过叫吃惯大米的中国人天天吃这些还是受不了的。

地理因素决定人们的主食

在中国的西南地区因为山脉众多，小麦压根就不适合种植在这里，于是只能够选择开垦梯田然后种植水稻。而美国则是地广人稀，拥有广阔的平原，所以能够种植小麦和玉米，如果是在多山的地方，美国人是不会选择种植农作物的。

虽然美国不是以米饭为主食，美国人的主食为披萨、面包、通心粉等，但是美国人还是会吃点米饭的。比日说把米饭加载酸奶里面，甚至还有美国人把米饭放到牛奶里面煮粥喝。

美国人眼中大米是垃圾食品

经过科学的研究，我们平常生活中吃到的米饭营养价值确实很低，只能够给人提供能量和饱腹感。而在美国人的饮食习惯中，能够提供能量和饱腹感的食物有很多，所以美国人就不需要吃大米。

但是美国人的饮食习惯并不一定是非常健康的，大米虽然致使我国经济实惠的选择，但是美国人好东西吃多了，也带来了一系列的问题，比如说美国的肥胖人数就非常多。就是因为美国人喜爱吃垃圾食品。

结语：看到这里大家应该直到美国人为什么不吃米饭，因为美国人获取能量和营养的饮食来源更多，所以美国人不吃米饭。